胡萝卜炒木耳的做法

• 1.清新的成品图来一张。

• 2.木耳提前一小时泡发，其它食材洗净。

• 3.里脊肉切丝，放入生粉、料酒、盐、胡椒粉、生抽5克、食用油10克，腌制10分钟。

• 4.如图，切好所有食材。

• 5.锅烧热后下入20克食用油，放入姜、蒜爆香。

• 6.放入腌制好的肉丝，翻炒至8成熟。

• 7.盛出备用。

• 8.锅内留底油，放入胡萝卜翻炒均匀。

• 9.放入黑木耳，翻炒均匀。

• 10.放入10克生抽，翻炒片刻。

• 11.放入小米椒，翻炒均匀。

• 12.放入肉丝和少量的热水翻炒片刻。

• 13.加少量的盐调味。

• 14.脆嫩咸香的胡萝卜炒木耳制作完成。