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肉末茄子煲
健康功效
猪肉:滋阴
茄子:清热
白糖:活血化瘀
肉末茄子煲的做法
![肉末茄子煲的做法图解1]()
1.去头尾，切块
![肉末茄子煲的做法图解2]()
2.放一小勺盐泡一下
![肉末茄子煲的做法图解3]()
3.猪肉剁成肉末
![肉末茄子煲的做法图解4]()
4.茄子控干水分，放油翻炒一下，变色即可捞出，半熟
![肉末茄子煲的做法图解5]()
5.放油辣椒蒜爆炒
![肉末茄子煲的做法图解6]()
6.放人肉末
![肉末茄子煲的做法图解7]()
7.放人盐糖酱油适量
![肉末茄子煲的做法图解8]()
8.倒入茄子，翻炒均匀
![肉末茄子煲的做法图解9]()
9.放人砂锅，加入半碗水，煲10分钟
![肉末茄子煲的做法图解10]()
10.最后出锅啦
小贴士
茄子切大块一点比较好，容易烂，不然会夹不起来
肉末茄子煲的家常做法
（全部）
猪肉:滋阴
茄子:清热
白糖:活血化瘀
1.去头尾，切块
2.放一小勺盐泡一下
3.猪肉剁成肉末
4.茄子控干水分，放油翻炒一下，变色即可捞出，半熟
5.放油辣椒蒜爆炒
6.放人肉末
7.放人盐糖酱油适量
8.倒入茄子，翻炒均匀
9.放人砂锅，加入半碗水，煲10分钟
10.最后出锅啦
茄子切大块一点比较好，容易烂，不然会夹不起来
