豆腐:解毒 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 酱油:活血化瘀
1.做之前先把豆腐用盐水泡着,比较不容易碎。
2.备好材料,豆腐切块,小葱切段,猪肉切末加入盐、胡椒粉、蚝油、酱油,搅拌均匀。
3.锅里放油,放肉末炒熟,炒好后先用碗装起来待用。
4.放油煎豆腐,煎至颜色微黄。
5.豆腐煎好以后,将肉末放入锅中,加入少些酱油跟水,盖上锅盖焖三分钟。
6.出锅前,放葱段,装盘即可。
豆腐可以先用盐水泡着。
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