瘦肉豆角焖面的做法

• 1.豆角洗净抽筋

• 2.豆角切丝、西红柿切块（忽略我拙劣的刀功）

• 3.瘦肉切丝

• 4.酱汁：葱、蒜切丝、加入姜面、花椒面、大料面、盐、味极鲜

• 5.锅里倒入适量油，小火炒至肉变色，加入酱汁炝锅、然后加西红柿、豆角翻炒，炒至豆角变色

• 6.加水，没过菜即可

• 7.水开后将手工面切段撒入锅内，盖盖子小火焖10分钟

• 8.关火，用筷子将面打散

• 9.搅拌，盛出