小米:清热 红枣:活血化瘀
1.准备所需食材,我都是用盛米的小碗多半碗,红枣抓两把。
2.小米用清水淘一下,红枣用清水洗干净,在用开水烫一下。放入干净的汤锅中。
3.锅中加入适量的清水。大火烧开。然后再小火慢慢的熬。大约30分钟,小米粥看着比较黏糊,就好啦。
汤中的红枣放的多,就用开水烫一下,不然的话,熬的粥容易苦。先用大火烧开,在转小火,这样熬出来的粥,好喝,有米香味。
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