肉松面包卷的做法

• 1.把面团赶成长条，插洞是为了烤的过程中，热气能从底下上来，面包中间才会熟透。

• 2.面团放入发酵箱，发酵至三倍大，葱切段，加入蛋白，搅拌均匀，涂抹在面团上，挤上沙拉酱，烤箱预热上下温度200，烤15分钟。

• 3.烤好，出炉震下铁盘，让热气能跑出去，而不至于冷却之后回缩。

• 4.底朝上，挤上沙拉酱。

• 5.从下往上卷，卷才好看。

• 6.侧面朝上。

• 7.挤上沙拉酱，放上肉松，肉松卷就做好了，友友们赶紧来试试吧。