自制油条的做法

做法：

• 1. 这是膨松剂。
• 2. 膨松剂十克，盐糖也加入半斤面粉，用适量的温水搅成团，做油条的面粉，不宜和得太干。
• 3. 手上沾点油，活成面团，装入保鲜袋发酵2个小时
• 4. 用擀面棍擀成片。洒点干粉，防止粘手。
• 5. 切成，一条一条对折一下，头尾捏紧
• 6. 入锅炸至膨松。
• 7. 装盘（我做的比较小根）