牛扎糖

牛扎糖
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作者:奇緣珠寶

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

棉花糖 150g
无糖奶粉 80g
脱皮花生 160g

牛扎糖的做法

  • 牛扎糖的做法图解1

    1.小火黄油入锅中融化《也可用色拉油,黄油会比较香》

  • 牛扎糖的做法图解2

    2.黄油全部融化后倒入棉花糖

  • 牛扎糖的做法图解3

    3.棉花糖全部融化后倒入奶粉搅拌均匀

  • 牛扎糖的做法图解4

    4.关火倒入花生搅拌均匀

  • 牛扎糖的做法图解5

    5.垫油纸撒一点奶粉拿出锅放上面赶长方或四方,冷却后切小块拿糖纸包好

小贴士

1. 花生可以换其他材料
2. 喜欢硬的可以棉花糖融化后多炒一会《软的反之》
或 减少黄油,增加奶粉用量《硬》
增加黄油减少奶粉用量《软》
3. 棉花糖本身就甜所以加无甜奶粉比较不会甜过头《不怕甜的随意》
4 全程用小火,火太大容易焦
5 软的凉了切,硬的有余温切,大小看个人喜欢
6 整形时如太粘可以带一次手套或撒点奶粉
7 如要做别的味道可把粉加在奶粉里搅拌均匀后在按步骤来

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牛扎糖的家常做法

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