糖醋藕丁的做法

做法：

• 1. 藕，切成丁，放入水中，防止氧化
• 2. 勾汁，将辅料兑在一起，加适量的水。
• 3. 水淀粉，不要太厚
• 4. 水烧开，藕在开水里焯2分钟
• 5. 炝锅，倒入藕丁翻炒。
• 6. 倒入勾兑好的酱汁，翻炒，最后倒入欠汁
• 7. 成品图