槐花:养肝
1.槐花挑出杂质水冲洗干净
2.控干水分
3.加入面粉拌匀,注意不要拌成一坨一坨的 。
4.水开上汽中火蒸10钟
5.趁蒸槐花时间 我们来调个酱汁 蒜剁末 小米辣切碎
6.加生抽 香醋 芝麻油 糖 花椒油调匀
7.酱汁倒入蒸好的槐花上拌匀
8.烧适量玉米油淋上
9.好啦 开吃吧。
调味料自己喜欢什么口味就调什么口味,也没有什么特定的 口味偏淡的可以不加花椒油 少放些小米辣。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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