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太子参百合瘦肉汤 健脾安神好睡眠的做法
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用料:
太子参
15g
百合
15g
罗汉果
四分之一
瘦肉
100g
生姜
3片
盐
适量
小贴士:
百合、罗汉果性质偏凉,所以汤中加入生姜调和,生姜可根据自身体质加入。本汤含有部分中药是否适合个人在孕期食用可咨询医生。
做法:
1.
廋肉洗净至无血水流出,切片
2.
太子参、百合洗净,浸泡20分钟,若采用鲜百合,可适当增加百合用量
3.
罗汉果洗净表面灰尘,不常喝罗汉果的人,可以用5g冰糖代替,因为罗汉果有特殊的甘甜味
4.
所有材料下炖盅,加水300ml
5.
炖1.5小时,加盐即可