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太子参百合瘦肉汤 健脾安神好睡眠的做法

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  • 用料:

  • 太子参  15g
  • 百合  15g
  • 罗汉果  四分之一
  • 瘦肉  100g
  • 生姜  3片
  •  适量

小贴士:

百合、罗汉果性质偏凉,所以汤中加入生姜调和,生姜可根据自身体质加入。本汤含有部分中药是否适合个人在孕期食用可咨询医生。

做法:

  • 1. 廋肉洗净至无血水流出,切片
  • 2. 太子参、百合洗净,浸泡20分钟,若采用鲜百合,可适当增加百合用量
  • 3. 罗汉果洗净表面灰尘,不常喝罗汉果的人,可以用5g冰糖代替,因为罗汉果有特殊的甘甜味
  • 4. 所有材料下炖盅,加水300ml
  • 5. 炖1.5小时,加盐即可