上汤苋菜的做法

做法：

• 1. 锅中加水、料酒、盐、放入苋菜过水、捞出备用！
• 2. 虾、火腿、皮蛋、切丁、备用！
• 3. 虾米、火腿、皮蛋、放入锅中炒香在加入高汤加鸡精、味精、鸡汁、糖！
• 4. 将上汤倒入苋菜盘中、淋上香油、完成！