酱油炒饭的做法

• 1.各种材料切小丁备用

• 2.冷饭中加入适量食用油，适量生抽，少量老抽，搅拌均匀。

• 3.鸡蛋打成蛋液。

• 4.干净的锅内放适量的油，把蛋液倒入翻炒熟，不要糊。盛出备用。

• 5.另起油锅，倒入备用的蔬菜翻炒。

• 6.待蔬菜炒软，放适量的盐，一定要少，够蔬菜的盐就行。

• 7.翻炒均匀后倒入备用的冷饭。

• 8.不停地翻炒，炒至冷饭都炒散了后倒入备用的蛋，翻炒均匀即可。

• 9.起锅装盘。