油炸鲫鱼的做法

• 1.小鲫鱼 内脏 腮 清理干净 肚子里黑膜洗净 均匀的撒上盐 腌制半小时以上

• 2.鸡蛋打散 搅匀 把鱼全身均匀的粘上蛋汁

• 3.把鱼放到干面粉里面 均匀的粘上面粉

• 4.油烧到七八成热 放入鱼 用了筷子翻个炸至金黄

• 5.用漏勺捞出 控干油 装盘即可