水煮肉片的做法

做法：

• 1. 猪肉切片后加盐和水淀粉拌匀
• 2. 姜蒜切末
• 3. 锅里烧油炒香豆瓣酱和姜蒜末
• 4. 加入清水并调入盐和味精
• 5. 煮熟豆芽后捞出
• 6. 下入肉片煮熟，捞出
• 7. 依次洒上花椒和葱花
• 8. 锅里烧油炒香干红辣椒段后淋在肉片上即可