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小葱皮蛋拌豆腐的做法
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用料:
豆腐
半斤
皮蛋
一颗
醋
少许
生抽
少许
盐
依个人口味
芝麻油
少许
葱
半根
小贴士:
不需要什么技巧,准备的不是那么好看,不重要吃着美味即可。
做法:
1.
豆腐洗净,皮蛋扒皮
2.
豆腐切碎放碗里备用
3.
皮蛋切碎放豆腐碗里,蛋黄不容易切可以放碗里用勺子弄碎,然后加入切碎的葱。
4.
加入醋、生抽、盐、芝麻油。
5.
搅拌均匀即可食用。