丹麦圈 | 热狗 |
自制沙拉酱 | 蛋黄液 |
干葱 | 马苏里拉 |
1.把所有材料准备好,依次摆放丹麦圈。
2.用蛋黄液,扫在丹麦圈面上。
3.放入热狗。
4.表面挤上自制沙拉酱。
5.放上马苏里拉。
6.放入风炉烤十一分钟,蒸汽两分钟,温度181度。[没有风炉的友友,可以根据自家烤箱的上色能力,然后设定温度]
7.出来的时候震下铁盘,免得丹麦冷却了,粘住,不好脱模,在表面撒上干葱做为装饰,就成功了,友友们还等什么,赶紧来试试吧。
家里烤一口丹麦,要经量按你的上色能力来设定,温度上色太快,降低温度,或者盖易纸来降低失败率,希望你们能做的比我好!