蒜蓉辣椒酱的做法

www.xiangha.com/caipu/100264982.html

用料：
辣椒 1斤
蒜瓣 1斤
盐 50g
酒适量
鸡精 适量（可以不放）

小贴士：

不可以粘油

做法：

1. 辣椒蒜瓣洗干净晾干
2. 把辣椒和蒜分别剁碎
3. 加入盐和酒盐可以多放点（不够盐会变酸）放入一点鸡精调味（可以不放的）然后搅拌均匀装入玻璃瓶子里密封好大约十天左右就可以食用了。辣椒酱放时间长点味道更香