排骨:润燥 桂皮:温中
1.排骨洗干净加入所有的辅料腌制至少两小时以上
2.锅内放入油将腌制好的排骨炸至金黄
3.炸好后控油加水炖,将腌料也放进去一起炖
4.炖好后将排骨挑出放入另一个干净的锅,放入芝士小火盖上锅盖将芝士融化
5.最后带上一次性手套用筷子把芝士缠绕到排骨上即可
6.要趁热吃哦,凉了不美味了
排骨段比平时的长些,炸好后油尽量控干净不然会腻
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