西芹炒肉丝的做法

做法：

• 1. 瘦肉切成肉丝，放入嫩肉粉和少许酱油腌十分钟
• 2. 西芹洗净切丝
• 3. 起锅热油，倒入肉丝炒至变色
• 4. 盛出备用
• 5. 再次热油，倒入芹菜，加入少许水翻炒三四分钟
• 6. 加入肉丝翻炒
• 7. 加入生抽和蚝油，翻炒两分钟
• 8. 关火，加入盐翻炒均匀即可出锅
• 9. 装碗食用即可。