西芹炒肉丝的做法

• 1.瘦肉切成肉丝，放入嫩肉粉和少许酱油腌十分钟

• 2.西芹洗净切丝

• 3.起锅热油，倒入肉丝炒至变色

• 4.盛出备用

• 5.再次热油，倒入芹菜，加入少许水翻炒三四分钟

• 6.加入肉丝翻炒

• 7.加入生抽和蚝油，翻炒两分钟

• 8.关火，加入盐翻炒均匀即可出锅

• 9.装碗食用即可。