白糖:低蛋白质
1.白色面团和可可粉面团揉好发酵2倍大
2.排气,分成五个白色面团,留下一个白面团 盖上盖子醒发几分钟
3.接着把黑白面团擀成面片用六边形模具印出形状
4.贴出足球的形状,是不是很像
5.依次做好摆放蒸屉
6.放入蒸锅,水温在35°左右醒发30分钟
7.好了,出锅
在贴面片的时候白面团抹点牛奶才不会掉,面片要厚一些醒发时才不会显得小也不会太多空白处
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