三汁焖锅的做法

• 1.大蒜去皮，姜切片。

• 2.土豆去皮，胡萝卜去皮，洋葱去皮。

• 3.蔬菜切成小块，备用。

• 4.鸡翅焯水后备用。

• 5.虾入水冲洗干净。

• 6.平底锅倒入花生油，也可以用黄油，黄油有一股奶香味，更提味。

• 7.先放入蒜和姜爆香。

• 8.加入蔬菜翻炒，用蔬菜铺底。

• 9.放入鸡翅，海鲜等食材。我只用了两种，大家可以发挥想象，可以放入各种美味食材。

• 10.放入各种食材后，加点水。一定记得加水啊，不然会糊锅底的。盖锅煮15分钟以上。

• 11.这个时间就开始调酱汁了。用甜面酱，蕃茄酱，蚝油。2：2：1的比例。加入酱油，生抽，蜂蜜，香油，调成糊状粘稠的酱汁。

• 12.酱汁均匀的涂抹到食材上。再盖锅蒸十分钟。酱汁完美融化，并被食材吸收就可以关火了。

• 13.美味的三汁焖锅出锅了。直接把平底锅拿到桌上吃吧。

• 14.来个特写。因为加水晚了，底下的蔬菜有点糊了。记得早加水。