鲤鱼:和胃 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.先来一张成品图
2.首先将鲤鱼洗干净切斜片,撒上适量盐腌制10分钟
3.撒上姜丝去腥
4.放入蒸锅
5.蒸15分钟,蒸好之后先不要开盖,焖3分钟以后再开
6.准备配料
7.蒸好之后端出摆上葱头
8.撒上青椒葱花酱油
9.最后淋上一层热油即可
鲤鱼用姜丝上锅蒸可以去腥味,用刀斜切可以让鱼更入味,蒸的时候受热更均匀,蒸鱼的水记得倒掉不要,不喜欢吃辣的,淋点酱油,葱花就可以了!味道也是好极了
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