香煎鲫鱼

香煎鲫鱼
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作者:秦晴子

健康功效

鲫鱼:健脾

食材用料

美味鲜酱油 两瓶盖
一点点
清水 一点点

香煎鲫鱼的做法

  • 香煎鲫鱼的做法图解1

    1.鲫鱼杀好洗干净沥干水份

  • 香煎鲫鱼的做法图解2

    2.热锅热油,将鲫鱼一条条小心放入,开中小火煎

  • 香煎鲫鱼的做法图解3

    3.切好姜片,葱花备用

  • 香煎鲫鱼的做法图解4

    4.煎十分钟感觉煎的不粘锅了,翻面继续煎五分钟

  • 香煎鲫鱼的做法图解5

    5.放入姜片,适量料酒去腥,两瓶盖的美味鲜酱油

  • 香煎鲫鱼的做法图解6

    6.开大火,撒一点点盐,倒一点清水烧开

  • 香煎鲫鱼的做法图解7

    7.撒入葱花,大火收汁即可

  • 香煎鲫鱼的做法图解8

    8.噔噔噔,香喷喷的干煎鲫鱼开动咯

小贴士

煎鱼一定要多煎一会,太早翻面容易粘锅。喜欢有汤汁的,可以多加点水

本菜谱由秦晴子上传

香煎鲫鱼的家常做法

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