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蒜蓉粉丝虾的做法
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用料:
大虾
16只
粉丝
1把
大蒜
1头
耗油
适量
酱油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
十三香
少许
鸡精
少许
小贴士:
为防止粉丝太干,可以放入少量温水。
做法:
1.
大虾去虾线,后背切开
2.
粉丝用开水烫软马上捞出,过凉水,铺入盘中,备用
3.
把大虾摆入粉丝盘中,锅内烧油,将蒜末炒香,放入十三香,胡椒粉,少量耗油,酱油,鸡精,少许盐,均匀浇到大虾上
4.
上锅蒸五分钟即可
5.
大虾鲜美,粉丝入味,香喷喷出锅啦