香拌手撕鸡胸肉杏鲍菇的做法

• 1.锅里倒入一大碗清水，生姜，料酒适量，放入鸡胸肉煮

• 2.煮沸后继续煮五分钟差不多熟了

• 3.捞出沥干手撕成肉丝备用

• 4.杏鲍菇洗干净对半切开放清水煮

• 5.煮沸后继续煮五分钟也差不多熟了

• 6.将葱，香菜切成末，捞出杏鲍菇，切成片然后切成细条，试过用手撕发现好难撕下来还是刀切吧

• 7.将杏鲍菇和鸡胸肉放在一起，撒入葱花，香菜，少许盐，一瓶盖的美味鲜酱油，适量香油，一点点鸡精

• 8.噔噔噔，拿筷子搅拌均匀就可以趁热吃啦