鸡蛋:养血
圆生菜:活血化瘀
1.所用食材一览
2.吐司去掉四边
3.煎蛋磨入少许海盐(喜欢流质蛋黄的只煎一面就好)
4.萨拉米风干肠小火微煎至变色(可以看出,刚入锅的肠程红白斑点明显)
5.先放一片芝士
6.再放生菜
7.加煎蛋
8.码放一层萨拉米风干肠
9.再盖一片芝士,再放上一片吐司
10.一道美味的萨拉米风干肠三明治就做好了
11.特别适合快节奏的早餐食用
圆生菜可以提前洗净,淡盐水浸泡十分钟,甩干水分,或用厨房用纸擦干水分,入保鲜盒放入保鲜层,可以节省早晨的时间。
吐司的保存办法:出炉的吐司冷却、切片,分别用保鲜袋装好一次的量,封口,再用密封袋密封放入冷冻室,头天晚上取出,自然解冻。这样可以保持吐司的水分不被蒸发,以免吐司变的干巴巴的。