樱花蜂蜜小面包的做法

• 1.盐渍樱花取出后泡入温水中备用

• 2.酵母粉 鸡蛋 高粉 低粉 蜂蜜 全都混合起来，翻拌至无干粉

• 3.揉成面团，然后多次揉压，形成手膜即可

• 4.撒上少量干粉，室温发酵1小时

• 5.大概放大两倍即可，按压不回弹

• 6.取出排气，稍微整形成条状

• 7.用切刀，切成6块长条静置备用

• 8.用手多次向内卷，然后团成团，室温二次发酵约2小时，放大几乎两倍

• 9.放大取出，用坚果和洗净的樱花装饰

• 10.放入预热180度的烤箱中层，烤制约18分钟

• 11.取出即可食用，内心特别松软