椒麻小河虾的做法

• 1.将小河虾洗净、控水。

• 2.干红椒掐断和花椒一起备用。

• 3.锅里倒油。

• 4.油三成热时就把花椒和干红椒倒入锅内。

• 5.小火将花椒和干红椒炒至发黄，不能炒糊了。

• 6.倒入小河虾，大火翻炒。

• 7.小河虾一个个都变成了红色。

• 8.炒5分钟左右时，小河虾带的水分已挥发完，这时放一勺盐进去。

• 9.再不停的翻炒均匀就可以关火出锅了。

• 10.成品图。一道香喷喷的椒麻小河虾就做好了。