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  • 用料:

  • 鸡爪  一斤
  • 蒜瓣  十个瓣
  • 柠檬  三四片
  • 百香果  两个
  • 香菜  一颗
  • 小米椒  十五个
  • 姜片  三四片
  • 酱油  质量
  •  质量
  • 香油  质量
  •  质量
  • 料酒  质量

做法:

  • 1. 鸡爪洗干净,切三半儿,容易入味儿
  • 2. 冷水下锅,放上姜片,料酒
  • 3. 煮开后,在煮六分钟,去除上面的白泡木,然后捞出备用,准备辅料
  • 4. 把辅料搬在鸡爪里,看个人的口味,放调味料。