蛋挞的做法

• 1.我买的是小号的蛋挞皮

• 2.先讲挞皮解冻

• 3.准备好材料（推荐大家用这款淡奶油-蓝风铃，我做蛋糕之类的都是用这款，做出来的口感很好

• 4.将用量用电子称一一准备好

• 5.呃..忘记拍前面步骤啦。将奶油、牛奶、白砂糖。煮开水隔热不停搅拌至白糖融化 注意不需要奶沸腾噢。蛋黄搅拌均匀，隔热后拿出稍微凉一下加入吉士粉、炼奶搅拌均匀。再加入蛋黄继续搅拌～ 最后过滤一次...照片都忘记拍了....

• 6.搅拌后一一倒入挞皮 烤箱预热15分钟。调至180度。烤20分左右就好啦 因为我考了25分钟面包有点焦过头了

• 7.叮！快好的时候在客厅就闻到浓浓的香味啦请哈哈。好吃！家人说去可以去卖了哈哈