汆羊肉丸子

汆羊肉丸子
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作者:Miss圈圈er

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

汆羊肉丸子的做法

  • 汆羊肉丸子的做法图解1

    1.羊肉馅内放入一个鸡蛋,适量姜末,蒜末,适量十三香,料酒,少许生抽,盐,两小勺淀粉

  • 汆羊肉丸子的做法图解2

    2.顺一个方向将肉馅搅拌均匀致入味

  • 汆羊肉丸子的做法图解3

    3.准备蒜末,姜片,香菜段备用

  • 汆羊肉丸子的做法图解4

    4.锅内烧水,水开后,将调制好的肉馅用汤勺做成丸子下入锅中中火煮熟

  • 汆羊肉丸子的做法图解5

    5.煮熟后撇去浮沫,放入适量盐,十三香,胡椒粉,少许味精,和准备好的蒜末,姜片

  • 汆羊肉丸子的做法图解6

    6.关火后香菜铺入碗底,将肉丸和汤倒入碗中

  • 汆羊肉丸子的做法图解7

    7.一道鲜美可口的汆羊肉丸子就做好啦❤

小贴士

搅拌肉馅时要顺一个方向搅拌,感觉肉馅太干可以少放一点水,但不可太稀,否则不易成型

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汆羊肉丸子的家常做法

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