酱汁紫甘蓝

酱汁紫甘蓝
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健康功效

紫甘蓝:活血化瘀

食材用料

姜,蒜 适量
酱油,蚝油 适量
醋,老干妈 适量
油,盐,糖 适量

酱汁紫甘蓝的做法

  • 酱汁紫甘蓝的做法图解1

    1.紫甘蓝清洗干净

  • 酱汁紫甘蓝的做法图解2

    2.切成丝

  • 酱汁紫甘蓝的做法图解3

    3.葱,姜蒜洗净切碎

  • 酱汁紫甘蓝的做法图解4

    4.热油下姜蒜炒出香味

  • 酱汁紫甘蓝的做法图解5

    5.下少量清水,把酱油,蚝油,糖,盐,醋,老干妈放入煮开

  • 酱汁紫甘蓝的做法图解6

    6.把做好的酱汁与甘蓝拌均匀,放入葱花

  • 酱汁紫甘蓝的做法图解7

    7.拌好装盘

小贴士

有些人吃不惯生甘蓝的味道,做之前也可以把甘蓝掉下水可以除甘蓝原有的味道

本菜谱由真味道小厨上传

酱汁紫甘蓝的家常做法

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