香哈网>菜谱大全>凉拌蒲公英（婆婆丁）
凉拌蒲公英（婆婆丁）
食材用料
蒜末 | |
酱油、醋、香油、盐、老干妈 |
凉拌蒲公英（婆婆丁）的做法
![凉拌蒲公英（婆婆丁）的做法图解1]()
1.田间地头挖取新鲜的蒲公英，我把根分开了，也可以不分一起吃！根我打算晒干泡茶喝
![凉拌蒲公英（婆婆丁）的做法图解2]()
2.把蒲公英洗干净
![凉拌蒲公英（婆婆丁）的做法图解3]()
3.水烧开放入蒲公英烫1分钟左右就可以了
![凉拌蒲公英（婆婆丁）的做法图解4]()
4.捞出把水挤出来，切段
![凉拌蒲公英（婆婆丁）的做法图解5]()
5.还有重要的一步，老妈教的：把切好蒲公英放进锅里翻炒，这样做是为了把水分处理的更干净，味道也会更好吃
![凉拌蒲公英（婆婆丁）的做法图解6]()
6.最后放入盘里加入备好的调味料
![凉拌蒲公英（婆婆丁）的做法图解7]()
7.拌匀即可，一道凉拌蒲公英就做好了
小贴士
开水不要烫的太厉害，蒲公英很嫩
凉拌蒲公英（婆婆丁）的家常做法
（全部）
