用料：
- 韭菜 200克
- 鸡蛋 两个
- 油 适量
- 盐 一小勺
- 鸡精 一小勺
- 十三香 一小勺
小贴士：
韭菜容易出汤，先放食用油搅拌均匀，在放盐就不出汤了。
做法：
- 1. 韭菜洗净，切末备用
- 2. 鸡蛋打碗里
- 3. 用筷子把鸡蛋搅拌成蛋液
- 4. 锅烧热，放入食用油
- 5. 到入鸡蛋液
- 6. 中小火把鸡蛋煎熟
- 7. 炒熟的鸡蛋凉凉，放入切好的韭菜
- 8. 放入食用油
- 9. 加入鸡精
- 10. 加入盐
- 11. 在加入十三香
- 12. 搅拌均匀即可
- 13. 做好的韭菜鸡蛋馅。
韭菜容易出汤，先放食用油搅拌均匀，在放盐就不出汤了。