萝卜条蒸腊肉的做法

• 1.风干腊肉需提前在清水里泡几个小时。

• 2.将腊肉切成薄片。

• 3.萝卜干提前泡发5个小时左右。

• 4.将泡发好的萝卜干切丝。

• 5.开始装盘，先将萝卜条放在盘子的底部，然后把切好的腊肉片放在萝卜条上面。

• 6.放葱、姜，锅里水开后把腊肉放进去。

• 7.中火蒸30分钟取出，把葱姜用筷子夹出去。

• 8.放小香葱和红辣椒圈装饰，一道香喷喷的萝卜条蒸腊肉就做好了。