糯米肉丸子的做法

• 1.糯米浸泡两个小时，用纱布沥干水分

• 2.准备一斤猪肉，剁成肉沫，分次加入一小碗水搅至上劲，依次加入鸡蛋清，葱花，姜末，酱油，耗油，十三香，味精，盐搅拌均匀

• 3.搅拌好的肉馅揉成肉丸子，裹上糯米

• 4.蒸锅水烧开后放入蒸锅蒸20分钟即可