盐焗鸡翅的做法

• 1.色泽金黄的盐焗鸡翅有没有诱惑到你！

• 2.鸡翅用冷水浸泡一个小时，去除血水。

• 3.准备两个碗，各倒入1/3的水量。

• 4.将盐焗鸡粉20克和黄栀子粉少量倒入温水中搅拌均匀。

• 5.将不锈钢锅的1000毫升水烧开。

• 6.倒入调制好的盐焗鸡粉。

• 7.再倒入调好的栀子粉，让汤汁上色。

• 8.烧开一分钟。

• 9.放入鸡翅中。

• 10.水烧开后大火煮八分钟，盖锅盖转小火焖煮八分钟。

• 11.关火焖10分钟。

• 12.装在盘中待冷却，最好能用风扇对着吹5分钟，我是用扇子扇的。是为了让它的外皮快速冷却，皮更脆。

• 13.多翻面把它吹凉，放入保鲜盒在冰箱里冷藏两小时后食用。

• 14.装盘就可以吃了。