菠萝:祛湿
1.菠萝切块
2.肉切小块放盐、鸡精、姜汁腌制
3.面粉加水加鸡蛋搅拌成糊状下肉
4.肉放入油锅炸至金黄
5.菠萝放入锅内炒制
6.放入炸好的肉和菠萝一块炒
7.制作芡汁(水、淀粉、糖、番茄酱搅拌)入锅勾芡(这步骤也可省略)
8.起锅完成( ̂₎o̮₍ ̂ )
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