鸡腿:保护神经系统 香菇:解毒
1.准备好食材。
2.鸡腿焯水。
3.干香菇泡发,泡香菇的水不要倒了,可以倒入汤里一起煲。
4.将鸡腿、香菇、红枣、姜、葱放入锅内,倒入足量的水,大火煮开转小火煮45分钟。
5.加入枸杞再煮5分钟,加盐即可。
泡香菇的水不要倒掉,放入一起煮味道更加鲜香,鸡腿也可以换整鸡或鸡骨炖煮。
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