用料：
- 土豆 1个
- 猪肉 1块
- 白菜 数片
- 腐竹 3条
- 地瓜粉皮 适量
- 大蒜 1根
- 生姜 1片
- 八角 5个
- 干小米椒 5个
- 冰糖 数个
- 酱油 适量
- 香醋 1勺
做法：
- 1. 腐竹和地瓜粉皮洗净浸泡（用其他粉丝也可）
- 2. 香菇和白菜洗净切两半
- 3. 其他食材洗净，土豆去皮切小块，大蒜切段，猪肉切小块（用五花肉更好）
- 4. 热油放入冰糖炒化，随后放入猪肉翻炒至变色
- 5. 放入辣椒、八角、大蒜杆和适量酱油，炒出香味
- 6. 放入土豆和香菇翻炒1分钟左右
- 7. 放入白菜杆和腐竹翻炒会儿，后倒入适量水煮开
- 8. 煮5分钟左右，再放入剩下的白菜和大蒜叶，适量盐和香醋，煮至白菜熟了即可
- 9. 出锅