用料：
- 鸡胸肉 一块
- 洋葱 两片
- 色拉油 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 少许
- 孜然粉 适量
- 五香粉 适量
- 黑胡椒汁 适量
- 食盐 少许
- 料酒 适量
- 小米辣 适量
做法：
- 1. 鸡胸肉洗净
- 2. 从中间一分为二，用牙签把两面都戳上眼便于入味
- 3. 洋葱切丝放碗里 胡椒粉 白糖 盐 五香粉 老抽 生抽 孜然粉 再放少许色拉油 料酒一起搅拌均匀盖上盖子码味一个小时以上
- 4. 锅里放油
- 5. 油热以后放入鸡胸肉煎一分钟左右再翻一面继续煎一分钟左右
- 6. 煎至两面金黄放入碗里码味剩下的洋葱丝
- 7. 两个都煎好了
- 8. 最后切片
- 9. 撒上小米辣 胡椒汁