醉香蕈 ‖ 一颗喝醉的香菇 拯救换季不安的食欲的做法

• 1.干香菇洗净后泡发；

• 2.挤干水分；

• 3.香菇水滤去残渣备用；

• 4.香菇入油锅煸炒，加香菇水熬煮至汤汁收干；

• 5.用浓茶将油气冲尽；

• 6.上好酒酿和酱油调成料汁；

• 7.将香菇腌醉；

• 8.半日后即可食用。