家做甜馒头的做法

• 1.把所有材料称好，用温水融化酵母，放入面粉里，然后搅拌均匀。

• 2.不停的摔打面团。

• 3.直到有拉丝。

• 4.用保鲜膜盖起来，发酵至两倍大。

• 5.发酵到两倍大就可以了。

• 6.开保鲜膜，然后按一下，看有没有回弹。

• 7.用手把面团拉起来，看，好多拉丝。

• 8.擀成长条。

• 9.刀拿水来粘一下，然后再切，切面就会很平整。

• 10.拿保鲜膜盖住，醒发十分钟。

• 11.蒸15分钟，关火焖五分钟，看，好多拉丝，赶紧动起手来吧。