洋葱炒蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打入碗中，加入料酒和清水搅匀
• 2. 洋葱洗净切丝
• 3. 起锅热油，倒入鸡蛋煎至凝结
• 4. 用锅铲弄碎，出锅备用
• 5. 锅中再次倒入油加热，倒入洋葱翻炒至变色
• 6. 倒入鸡蛋翻炒
• 7. 加入盐，翻炒均匀即可出锅
• 8. 成品图。