洋葱炒蛋的做法

• 1.鸡蛋打入碗中，加入料酒和清水搅匀

• 2.洋葱洗净切丝

• 3.起锅热油，倒入鸡蛋煎至凝结

• 4.用锅铲弄碎，出锅备用

• 5.锅中再次倒入油加热，倒入洋葱翻炒至变色

• 6.倒入鸡蛋翻炒

• 7.加入盐，翻炒均匀即可出锅

• 8.成品图。