用料：
- 秋葵 适量
- 大蒜 一头（剁碎）
- 杭椒 4-5个（切小段）
- 海鲜酱油 适量
- 蚝油 少许
- 盐 少许
- 油 适量
- 醋 少许
做法：
- 1. 将秋葵洗干净备用
- 2. 锅中加水烧开，加少许盐、滴几滴油（我加的是橄榄油）以保持秋葵的色泽。
- 3. 水开后，将洗干净的秋葵放入锅中，煮两分钟即可捞出放在凉水中过一下。然后，对半切开摆在盘中。（需先将头切去）
- 4. 将酱油（3-4勺）、少许蚝油、少许醋倒入碗中搅拌均匀待用。
- 5. 将调好的汁浇在摆好盘的秋葵上
- 6. 锅中加油（油可多一些），将切好的杭椒和蒜末倒入烧热的锅中，出蒜香即可。
- 7. 浇在秋葵上！简单又美味的秋葵就完成了！