凉拌秋葵的做法

• 1.将秋葵洗干净备用

• 2.锅中加水烧开，加少许盐、滴几滴油（我加的是橄榄油）以保持秋葵的色泽。

• 3.水开后，将洗干净的秋葵放入锅中，煮两分钟即可捞出放在凉水中过一下。然后，对半切开摆在盘中。（需先将头切去）

• 4.将酱油（3-4勺）、少许蚝油、少许醋倒入碗中搅拌均匀待用。

• 5.将调好的汁浇在摆好盘的秋葵上

• 6.锅中加油（油可多一些），将切好的杭椒和蒜末倒入烧热的锅中，出蒜香即可。

• 7.浇在秋葵上！简单又美味的秋葵就完成了！