清炒莴苣片的做法

• 1.莴苣去皮切薄片，大蒜拍碎，彩椒切丝

• 2.因为没有加肉，所以加了点猪油，味道会更好一点，烧热，放入大蒜，彩椒丝，炒几下后放入莴苣片。

• 3.大火翻炒，加入盐，生抽，一点白糖提鲜，待筷子能比较顺利戳洞时，加入一点用水勾兑好的生粉，小火收汁。

• 4.装盘。